파인애플과 무, 양파를 갈아 넣고 미린과 사케를 더해, 인위적인 단맛 대신 고기 잡내를 완벽히 잡은 깊고 은은한 감칠맛이 살아있습니다. 고기에 약 4시간 동안 재워두면 과일 성분이 육질을 부드럽게 만들어 촉촉한 식감을 꽉 잡아주며 노릇하게 구워 파채와 곁들이면 최고의 궁합을 자랑합니다.

Crafted with pineapple, radish, and onion mixed with premium mirin and sake, this artisanal marinade offers a deeply layered, subtle sweetness instead of a harsh, artificial taste. Marinating your meats for about 4 hours allows the natural fruit enzymes to tenderize the meat for a melt-in-your-mouth texture. It makes the perfect seamless pairing for premium beef or pork BBQs.

Ingredients: 간장, 설탕, 마늘, 무, 양파, 파인애플, 미린, 사케 / Soy Sauce, Sugar, Garlic, Radish, Onion, Pineapple, Mirin, Sake