3년간 간수를 뺀 신안 천일염과 보리가루로 16시간 동안 저온 숙성하여, 비린 맛 대신 구수하고 짭조름한 깊은 감칠맛이 살아있습니다. 특히 비늘과 내장을 깔끔하게 제거한 뒤 2차 건조 공법을 거쳐 꼬들꼬들하면서도 촉촉한 특유의 식감을 꽉 잡았으며, 번거로운 손질 없이 전자레인지에 딱 20초만 돌리면 완성되어 시원한 녹차물에 말은 밥이나 따끈한 쌀밥과 최고의 궁합을 자랑합니다. 1미씩 진한 풍미를 가둔 레토르트 진공 포장으로 실온에서도 편리하게 보관하세요!
중량: 3.5oz (100g)

Aged for 16 hours with roasted barley powder and premium 3-year-aged Shinan sea salt, this exquisite Korean yellow croaker offers a deeply nutty, savory depth instead of a harsh, fishy odor. Meticulously scaled, gutted, and masterfully double-dried to lock in a perfectly firm yet tender, melting texture, it yields a luxurious traditional feast with just a 20-second microwave turn. Individually vacuumed for seamless room-temperature storage, it makes the perfect classic pairing for a cold bowl of green tea rice or warm grains.
Net Weight: 3.5oz (100g)