최상급 100% 버크셔 흑돼지에서만 맛볼 수 있는 프리미엄 특수부위 항정살입니다. 일반 항정살과는 차원이 다른 촘촘한 명품 마블링 덕분에 고소한 지방의 감칠맛과 특유의 아삭하고 쫄깃하게 씹히는 식감이 일품입니다. 노릇하게 구워 와사비나 쌈장, 파절이와 함께 즐기시면 극상의 풍미를 느끼실 수 있습니다. 파운드 당 가격은 $33.99로, 한 팩당 0.6lb 내외($19.99/팩) 용량으로 구성되어 있습니다.
중량: 약 0.6lb ($33.99/lb)

Sourced exclusively from heritage Berkshire pork, this premium pork jowl offers superior marbling and elevated flavor far beyond standard cuts. Renowned for its signature crisp yet tender bite and rich, buttery succulence, it releases extraordinary flavor when pan-seared or grilled. Perfect paired with fresh wasabi, ssamjang, or seasoned scallion salad. Priced at $33.99/lb, each pack weighs approximately 0.6lb ($19.99/pack).
Net Weight: Approx. 0.6lb ($33.99/lb)