매장에서 직접 갈아 만들어 고소함이 살아있는 콩비지와 직접 담근 김치를 베이스로, 버크셔 흑돼지를 넣어 진한 풍미를 냈습니다. 멸치와 말린 새우로 우려낸 해물 육수가 시원한 감칠맛을 더해주어 텁텁함 없이 깔끔하며, 따끈한 밥에 슥슥 비벼 먹기만 해도 든든하고 훌륭한 한 끼 밥반찬이 됩니다.

Made with housemade ground beans for a rich, creamy texture and our own housemade kimchi, this comforting stew features high-quality Berkshire pork. Simmered in a savory seafood broth crafted from dried anchovies and shrimp to ensure a clean, flavorful finish, it provides an authentic, homemade taste. It makes the perfect simple pairing for a warm bowl of rice

2 인분 / 2 servings